• Odżywianie

    Czy węglowodany tuczą?

    Myślisz, że odmawianie sobie chleba czy makaronu spowoduje, że szybko schudniesz? Odmawiasz sobie bułek, bo usłyszałaś, że węglowodany tuczą? Ile jest w tym prawdy? Zapraszam do przeczytania dzisiejszego wpisu, którym zaczynamy serię o składnikach odżywczych w diecie! Gdy nasza masa ciała rośnie, często winimy konkretny produkt za taki stan rzeczy np. „Przytyłam 5 kg, bo jadłam za dużo chleba”; „Przytyłam przez te bułeczki na śniadanie” itd. Nie widzimy, że powodem wzrostu masy ciała nie jest chleb czy bułka, ale nadmiar kalorii. Z tego względu, gdy przechodzimy na dietę redukcyjną eliminujemy wspomniane wcześniej bułeczki czy chleb, myśląc, że to właśnie cukry niekorzystnie wpłynęły na naszą wagę. Po przeczytaniu dzisiejszego artykułu, będziecie…

  • Odżywianie

    3 błędy podczas odchudzania oraz myśli sabotujące

    W teorii odchudzanie jest banalnie proste. Jesz mniej niż Twoja całkowita przemiana materii (CPM) i chudniesz. Trenujesz kilka razy w tygodniu, dbasz o aktywność spontaniczną, a centymetry lecą. Banalne, prawda? Dlaczego więc tak dużo osób ma problem ze zrzuceniem nadmiernych kilogramów? Bo w praktyce wydaje się to bardziej skomplikowane niż w teorii. Jaki jest tego powód? Często są to błędy, które popełniamy świadomie lub też nie. Dzisiaj skupię się na 3 błędach podczas odchudzania. Sprawdź jak obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne: https://www.karolinanowosad.pl/jak-schudnac-oblicz-swoje-zapotrzebowanie-kaloryczne/ #1 błąd podczas odchudzania: „Chcę dietetyka, który będzie trzymał mnie w ryzach, trzymał nade mną bata” W wywiadzie żywieniowym najczęściej napisane są właśnie takie słowa: „potrzebuję kogoś, kto będzie…

  • Lifestyle,  Odżywianie,  Przepisy

    Czy jedzenie po 18 tuczy? + 5 przepisów na kolację

    Na pewno słyszałaś, że jedzenie po 18 spowoduje, że przybędą dodatkowe kilogramy lub pojawią się dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Spożycie ostatniego posiłku przed godziną 18 jest jedną z najpowszechniejszych zasad dla osób odchudzających się, które możemy znaleźć w internecie. Czy rzeczywiście jedzenie po 18 tuczy? Skąd wziął się mit, że jedzenie po 18 tuczy? Mit zgubnej roli kolacji w odchudzaniu jest powielany przez wielu ludzi na różnych forach internetowych, grupach na FB. Mit wziął się z założenia, że w późniejszych porach tempo metabolizmu spada, dlatego to co zostanie zjedzone przez z nas wieczorem, odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej. Wyszedł kolejny mit. Tempo metabolizmu nie spada magicznie po godzinie…

  • Odżywianie

    12 wskazówek jak kontrolować porcje jedzenia

    Kontrola porcji jest ważnym elementem utrzymania zdrowej diety, zwłaszcza jeśli Twoim celem jest redukcja tkanki tłuszczowej. Nawet mimo stosowania zdrowej, zbilansowanej diety składającej się z pełnowartościowych produktów, przejadanie się może utrudnić osiąganie celów związanych z odchudzaniem i kontrolą wagi. Dlaczego kontrolowanie porcji jest tak ważne? Pamiętaj, że liczy się nie to co zjesz, a ilość jedzenia mierzona jest w kilokaloriach. Ilość energii (kcal), którą spożyjesz wraz z posiłkiem jest wykorzystywana do funkcjonowania organizmu, aktywności fizycznej oraz aktywności codziennej itp. Jeśli zachowujesz równowagę między spożytymi kaloriami a „spalonymi” przez Twój organizm – utrzymujesz wagę. Jeśli Twoim celem jest schudnięcie – musisz „spalić” więcej niż konsumujesz. Jak to wygląda w praktyce? Weźmy…

  • błędy podczas odchudzania
    Lifestyle

    Jak wyjść z błędnego koła odchudzania?

    Ania. Lat 30. Jednym z postanowień noworocznych Ani było niejedzenie słodyczy oraz codzienne treningi. Jest połowa stycznia, a Ania od tygodnia nie ćwiczy i zjadła na raz całą czekoladę. Ania zacznie znowu od poniedziałku. I znowu… a później zaczeka do lutego. Dlaczego Ani znowu się nie uda? Czym jest błędne koło odchudzania? Jak wyjść z błędnego koła odchudzania? Podstawowe elementy błędnego koła odchudzania Podejście „zero-jedynkowe” w błędnym kole odchudzania Podejście „zero-jedynkowe” jest stałym elementem błędnego koło odchudzania. Jest to myślenie „wszystko albo nic”, „coś jest czarne albo białe” lub inaczej nazywane myśleniem dychotomicznym. Podejście „zero-jedynkowe” powoduje, że nie dostrzegamy niczego poza skrajnościami. Występuje nie tylko w odżywianiu, ale także w…

  • Lifestyle,  Odżywianie

    Pić czy nie pić? O alkoholu podczas odchudzania

    Jednym z zaleceń, które słyszymy w gabinecie dietetyka, jest ograniczenie lub eliminacja alkoholu. Czy tak naprawdę alkohol ma wpływ na redukcję tkanki tłuszczowej? Czy możemy sięgać po niego okazjonalnie? Jak się okazuje, alkohol ma duży wpływ na odchudzanie. Zapraszam do przeczytania dzisiejszego wpisu. Kalorie, kalorie… Pewnie słyszeliście już, że alkohol to tak zwane „puste kalorie”? Co to oznacza? Tylko tyle, że oprócz dostarczenia nam dodatkowych kalorii, nie wnosi żadnej wartości odżywczej, takiej jak białko, tłuszcze czy węglowodany. Pamiętaj, że 1 g alkoholu to aż 7,2 kcal. Dla porównania 1g białka i 1g węglowodanów to 4 kcal, a 1g tłuszczu to 9 kcal. Przez wypicie alkoholu bardzo łatwo możesz przywrócić dzienną…

  • Lifestyle,  Odżywianie

    Cheat meal – oszukany posiłek czy oszukiwanie samego siebie?

    Jesteś na diecie, wszystko ważysz, wszystko przeliczasz. Trzymasz się dzielnie tych 1500 kcal. Poniedziałek, wtorek, środa (jeszcze kilka dni i upragniony cheat meal w sobotę), czwartek, piątek (wytrzymaj, jeszcze jeden dzień, jutro się najesz), sobota (cheat meal zamienia się w cheat day), niedziela (wyrzuty sumienia). Od poniedziałku zaczynasz jeszcze raz, tym razem postanawiając sobie, że w sobotę zjesz tylko jedną kostkę czekolady. Znowu nie wychodzi? Nie jestem zaskoczona. Krok do przodu i dwa kroki w tył. Czym jest cheat meal? Cheat meal tłumaczy się po polsku jako oszukany posiłek. Zasada cheat meal polega na zjedzeniu jednego posiłku z listy niedozwolonych na diecie. Może to być czekolada, pizza, burger, ciasteczka a…

  • Odżywianie

    Jak uniknąć efektu jo-jo?

    Czy wiesz, że tylko 20% osób, które schudły, utrzymuje swój efekt przynajmniej na rok? Co zrobić, żeby nie przytyć po odchudzaniu? Ile kalorii powinniśmy jeść po redukcji? Czym jest efekt jo-jo? Na te pytania odpowiem w dzisiejszym wpisie. Odchudzanie można podzielić na dwa etapy. Jednym z nim jest stosowanie diety redukcyjnej i utrata nadprogramowych kilogramów. Drugi etap, który jest najważniejszy w procesie odchudzania, to utrzymanie wagi. Niestety większość osób, które uzyskały satysfakcjonujący efekt, wraca do poprzedniej masy ciała, a nawet przybiera więcej na wadze. Czym jest efekt jo-jo? Efekt jo-jo występuje wtedy, gdy po odchudzaniu, w przeciągu kilku miesięcy, masa ciała zwiększa się o 10% w stosunku do tej osiągniętej…

  • Odżywianie,  Trening

    Jak schudnąć? – oblicz swoje zapotrzebowanie kaloryczne

    Obliczenie swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego jest pomocne przy odchudzaniu, a także przy budowaniu masy mięśniowej. W Internecie dostępnych jest wiele kalkulatorów, które obliczą twoje PPM oraz CPM, jednak jak sam/a zauważyłeś/aś, ich wyniki nieco się od siebie różnią. W dzisiejszym poście pokażę Wam co to jest i jak obliczyć swoje PPM oraz CPM oraz ile uciąć kalorii, aby w końcu zobaczyć efekty odchudzania. Co to jest PPM oraz CPM? W ciągu całego dnia spalamy pewną ilość kalorii, którą nazywamy całkowitą przemianą materii (CPM).  Jest to taka ilość kalorii, którą nasz organizm codziennie wykorzystuje do funkcjonowania, pracy, treningu, trawienia pokarmów itd. Na całkowitą przemianę materii składa się kilka czynników: PPM (podstawowa…

  • Diety

    Eliminacja mięsa a odchudzanie – TOP 3 dieta fleksitariańska

    Dieta fleksitariańska pomaga w odchudzaniu oraz zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia oraz nowotworów. Zapraszam do przeczytania wpisu, przygotowałam dla Was darmowy plan żywieniowy 😉 W swojej praktyce dietetycznej oraz wśród swoich znajomych zaobserwowałam wzrost zainteresowania wegetarianizmem oraz weganizmem. Rezygnacja z mięsa i jego przetworów spowodowana jest głównie pobudkami etycznymi i ekologicznymi. Do przyczyn przechodzenia na dietę wegetariańską należy również większa świadomość konsumentów o niekorzystnym wpływie czerwonego mięsa na organizm człowieka. Jednak nie każdy jest w stanie całkowicie wyeliminować mięso ze swojej diety, dlatego dobrym rozwiązaniem (stałym lub przejściowym) jest dieta fleksitariańska. Zasady diety fleksitariańskiej Fleksitarianizm pochodzi od słów „flexible” (czyli elastyczny) oraz „wegetarian” (czyli wegetariański). Dieta fleksitariańska opiera się na…